Des idées de recettes de coco de Paimpol et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Et si vous faisiez vous-même vos baked beans ? Voici une recette de haricots coco façon baked beans pour régaler vos envies de petit déjeuner anglais ! Ils seront parfaits pour le brunch, avec un croque ou des pancakes.
Loubia harra marka, un plat ou ragoût relevé de haricots coco frais à la viande de veau. Ces mijotés sont appréciés par les hommes généralement, ils aiment à avoir beaucoup de sauce bien relevée, un plat de cuillères et de serviettes comme dirait maman.
Malgré qu'il fasse assez chaud encore mais sans plus, on profite encore des haricots qui sont toujours sur les étals, on a beaucoup apprécié ce plat et il est parti au déjeuner avec des galettes (kesra).
Une petite soupe végétarienne de haricots coco frais roses et légumes, relevée à l'ail et ou piment, saine et delicieuse avec des pâtes linguines
Une belle papillote avec les derniers légumes de l'été, poivron, courgette, quelques cocos de Paimpol, du fromage de chèvre et des aromates. A déguster seule ou pour accompagner une viande. Servez la papillote ouverte sur assiette.
Des saveurs originales pour des haricots coco, en salade tiède ou fraîche qui accompagne bbq, rôtis, volailles....Sauce soja, pimentée...
Vous saviez que les cocos se mangent très bien en salade ? C’est bon, c’est frais et ça change. Allez, je vous donne ma recette toute simple de salade de haricots coco de paimpol.
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